慈溪市学生餐饮安全工程启动仪式暨食堂管理培训会议在我校召开

  实验高中     |      2013/04/17     |     176  
   

    为认真贯彻落实全市教育系统综治安全工作会议及《慈溪市学生餐饮安全工程实施方案》(慈食药监〔2013〕14号)文件精神,4月16日,慈溪市学生餐饮安全工程启动仪式暨食堂管理培训会议在我校召开,会议安排部署了全市学校食堂餐饮安全工作。市教育局副局长孙剑波、市教育局安全管理科及市食品药品监督管理局餐饮保化科负责人出席会议。

    孙剑波在会上部署了全市学生餐饮安全工程建设要求,要求各中小学校、幼儿园要高度重视,充分认识学校餐饮安全工作的重要性和紧迫性。学校餐饮安全关系到学校师生的身心健康、学校正常的教育教学秩序和社会的和谐稳定,各中小学校、幼儿园要切实提高认识,理清思路,牢固树立以人为本的工作理念,狠抓各项措施的落实,全力保障学生餐饮安全放心;同时要狠抓落实,认真贯彻落实《慈溪市学生餐饮安全工程实施方案》(慈食药监〔2013〕14号)文件要求,全面提升学校餐饮安全保障水平,确保学生身体健康和生命安全。
 
   
 
    市食品药品监督管理局餐饮保化科俞浩然科长作了《学校餐饮服务食品安全规范》的讲座,讲座从学校餐饮服务食品安全管理机构和制度建设、学校日常餐饮服务食品安全管理、食堂环境卫生清扫和有害生物控制、学校食堂食品采购索证管理和进货查验台帐登记规定、食品贮存管理规定、食品从业人员健康管理、培训和个人卫生要求等11块内容展开,就学校食品安全工作进行了专业指导。

  全市各中小学校、幼儿园分管食堂工作负责人参加会议。