高考备考与饮食

  实验高中     |      2010/04/29     |     607  
高考备考与饮食
 
     各种因素会影响高考备考过程中的良好状态,主要有知识准备、备考心理和饮食三大方面。其中饮食是我们备考过程中最容易控制的一个方面。但我们也发现很多同学在这方面存在误区。
       误区一:营养品
许多考生都会在备考过程中服用保健品或营养品,将其视为迅速补充营养的最佳途径。适量服用是可以的,但完全寄希望于此,却是不妥的。营养和知识一样,要靠平时的积累。另外,比较好的方式是通过注意自己的日常饮食来增加营养。
       误区二:整天大鱼大肉
备考过程中,学习紧张,消耗大,很多家长都会叮嘱孩子在学校里要吃好,不要舍不得花钱,多吃点鱼、肉。也有一些学生会认为“饭没有营养,营养都在菜里”,所以经常是只吃菜,很少吃饭。
其实,大脑消耗的能量主要是糖类,而非脂肪。血糖水平低,大脑的工作效率也高不了。所以,适当提高血糖,有利于复习考试。米饭的主要成分是碳水化合物,能直接转化成糖类,为人体提供能量。同大鱼大肉相比,米饭要容易消化得多,不易造成肠胃的过重负担。而且,米饭还能提供植物性蛋白质、维生素B族等营养物质。此外,长期吃一些口味重、油腻的食物,肠胃会产生反感。因此备考期间,饮食要以清淡为主,多吃些蔬菜和水果,不能只吃菜,不吃饭。
       误区三:睡前吃得过饱
学校里,一般5点左右吃晚饭,晚上上完晚自习大概十点左右,这时很多学生都会有一些饥饿感,回到寝室后,常会吃些东西填肚子。而实际上,临睡前吃东西会增加肠胃负担,容易造成消化不良,还会影响入睡。如果确实很饿,在睡前半小时或1小时,可以少量地吃些东西。因此,建议第二节或第三节晚自习下时,可以吃一些全麦饼干、面包、纯牛奶等。
       误区四:垃圾食品
     在备考过程中,有些学生为抓紧时间,或者晚上临睡前饿了,经常会吃泡面。有些学生有喜欢吃零食的习惯,其中薯片和一些膨化食品是学生的最爱。还有些学生特别喜欢在饭后去小卖部买饮料。随着天气转热,小卖部的棒冰、冰激凌也成了一些学生的最爱。
方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量,基本没有什么营养。薯片和膨化食品中含有大量的铝和铅,这些物质会影响人的记忆和认知能力。
饮料口味较好,但绝大多数含糖量较高,同时还包含很多色素、香精和防腐剂。
饭后食用冷饮,会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可以诱发经常性的轻微腹痛。
      另外,除了这些零食、饮料、冷饮本身的危害外,它还会影响人的食欲,虽然满足了""的要求,但消化这些垃圾食品需要人体的能量,易造成肠胃的负担和刺激,严重者造成肠胃疾病。因此,建议同学们,在备考阶段,要尽量不吃或少吃垃圾食品,多喝白开水,少喝饮料,或者多吃些水果来代替果汁饮料,另外还要慎吃冷饮。